Schody i Ławki

Ostatnio znowu wziąłem się za schody przed domem. Postanowiłem że przed zimą skończę. W ostatni weekend dociąłem płytki na ostatni stopień i planowałem w niedziele je przykleić.

Niestety w niedziele cały dzień padał deszcz, więc z braku innego pomysłu pomalowałem ławki :)

No i zebrałem mój pomidorowy plon :)

Wiśniówka

Pod koniec lipca zalałem 8 kg wiśni 70% roztworem spirytusu.

 Po 5 tygodniach zlałem nalew i zasypałem wiśnie cukrem. Zaskakujące jest to, że sam nalew, który z regóły jest mocny, wykręca gębę i wali spirytusem tym razem taki nie jest. Jest głęboko owocowy, delikatny i całkowicie pozbawiony smaku i zapachu spirytusu. Jeszcze nigdy mi się coś takiego nie udało. Można pić go w tej postaci jak kompot, a jednak trzeba pamiętać że ma około 50 - 55% alkoholu.

Kolor i klarowność piękna. Już się nie mogę doczekać kiedy zleje likier i zmieszam z nalewem. Myślę że będzie to pysznościowe :)

Wędzenie i nowy garnuszek

Przed wyjazdem na urlop trzeba było zrobić sobie trochę kiełbaski, żeby było dobre do jedzenia na wyjeździe. 

ładnie się uwędziła, cześć na kijek a część do zamrażalnika :)

Na urodziny dostałem 23 litrowy garnek. Jak widać zajmuje mi większa cześć kuchenki, ale za to powinien zmieścić się do niego cały wsad z wędzarni na raz :)